こごたふるさと餃子

いつもありがとうございます。今年も小牛田高等学園さんから白菜を収穫していただき、本日餃子にしております。愛情のこもった白菜を生かしてジューシーにつくるためにも、手切りにこだわっております。今週の土曜日11月16日に学園祭 […]

三陸ほや餃子、復活販売します!!

  え?「ほや」を餃子に?って思われる方もいらっしゃるかもしれません。でも、「ほや」独特の幾重にも重なり合った旨みが口の中に広がる、とっても味わいのある逸品に仕上げ、ちょっと他では食べたことのない「ほや」の魅力 […]

大郷町羽生・松島白菜の収穫

当店創業者の生家である大郷町羽生の蜂屋さんの畑にて栽培をお願いしておりました松島純2号白菜、明成高等学校調理科のみなさんと収穫させていただきました。   まるまると見事な白菜です!!    天候不順も […]

松島純2号苗植えのこと

松島白菜餃子の白菜は、大正時代に誕生した松島純2号品種を使用しております。 明成高等学校の先生方生徒さんたちが毎年タネをまくところから始まり、白菜をいただいて作らせていただいております。 今年は、大郷町にある当社創業者の […]

お客様の声

TV番組で蜂屋の仙台あおば餃子を紹介して、取り寄せました。 はじめて食べた美味しさ、もちもち、緑の餃子もびっくりでした。 他の小籠包、定番のはちやの餃子もおいしかったです。 またお取り寄せしたいです。 千葉県千葉市 K様 […]