3月5日〜8日までの４日間、幕張メッセにて開催された食品の大展示会、FOODEX JAPANのオーガニック&ウェルネス部門にて出展してまいりました。お越しいただきました、バイヤーの皆様、本当にありがとうございました。
無添加商品でのエントリーで、弊社「頑固餃子」の試食を行いました。
「肉汁が小籠包みたいだ。」、「和食のような餃子ですね。」などと多くのバイヤー様から上々の評価を頂き、自信を深めると同時に、もっと美味しくするにはと、たくさんのアイデアが出てきたこと、そして全国の意識の高い出展者さんたちとの交流もありました。
大きな展示会に出ると、やはり世の中の変化がいかに速いか、来年までには、うちの会社ももっとこうしたいという目標を持つことができるのも大きな収穫です。
製造担当の赤間もとても刺激を受けて、現場に戻りさらに奮起しております。
やはり直接お客様からの声は一番の励みになりますね。
丁寧な商品づくりに一層励んで、より皆様に喜んでいただけるよう取り組んで参ろうと思います。
頑固餃子商品ページ・・・https://www.hachiya-foods.co.jp/fs/hachiya/hachiya-gyouza/gd85
はちやの餃子 蜂屋和彦
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