地元、浦戸小中学校で明成高等学校調理科さんとふるさとの食文化である「白菜」をテーマにした特別授業にご一緒させていただきました。河北新報朝刊にも本日取り上げていただいており …
野の島
白菜の種の収穫祭
明成高等学校、小牛田高等学園、塩釜市立浦戸小学校、仙台市立大倉小学校の皆さんと浦戸諸島(野の島)へ白菜の種の収穫に参加させていただきました。毎回お誘いいただ …
浦戸中学校、塩釜PR大作戦〜仙台白菜を通して〜
池袋のアンテナショップ、みやぎふるさとプラザにて塩竈市立浦戸中学校の生徒さんによる、仙台白菜のPR活動が行われました(*^_^*)。 修学旅行の一環です。島の自然 …
春ですね。
4月に入り、塩竈もすっかり暖かな気候となって来ました。皆様の地域ではもう桜の便りも届いているところもあるのではないでしょうか? 塩竈も桜はもうすぐです。 & …
春がすぐそこまで来ていますね!
朝・晩は冷え込みますが、最近は日中だいぶ暖かくなってきましたね(^^)以前工場のプランターで育てていた白菜が芽吹いた写真を載せましたが、それからまた青々とした葉が育ってき …
浦戸諸島(野の島)・白菜の菜の花畑
4月29日、野の島の白菜畑を訪れました。 明成高等学校(リエゾンキッチン)の皆さんと島のおばあちゃんたちをはじめとした方々が中心となって育てている白菜の菜の花畑で …
浦戸諸島(野の島)へ種まきに行きました。
9月7日(土)、野の島に、白菜の種を撒きに行きました。白菜のふるさと浦戸諸島。食の学人の会のみなさんと仙台白百合大学栄養士同窓会の皆さんたちとご一緒させて頂きました。食の …
浦戸諸島(野の島)の菜の花
浦戸諸島、野の島の菜の花、明成高校(リエゾンキッチン)さんが中心となって、昨年秋に 撒いた白菜の種が、見事に花を咲かせました。 12日、13日の2日間の様子をまとめて公開 …