いつもありがとうございます!! 昨日は月に一度の全体ミーティングで3S活動(整理整頓清掃)の日でした。モラルとモラールを上げて一流の会社を目指そう、そんな話を皆で共有しま …
餃子
白菜の収穫をしてきました(大郷町羽生)
昨日大郷町にて、明成高校の生徒さん、先生方と一緒に、伝統品種「松島純二号」白菜を収穫してきました!先日、天皇陛下にも献上された仙台白菜の代表的品種で、現在旬を迎えています …
スタミナ満点!!青森にんにくまるごと餃子復活!!
にんにくがまるごと入った餃子が復活しました。スタミナを補って、元気に夏を乗り越えられるように、コロナに負けないようにと思い、ご要望にお応えしてつくりしております。&nbs …
塩竈「Let’sタク配」に参加します!!
いつもありがとうございます!!塩竈市の「Let’s Buy!しおがま」の新しい企画がはじまります。飲食店、小売店で本日から、9月30日までの期間、タクシーでの配達サービス …
餃子パーティーにピッタリのセットとは?
春休みは、ご家族みなさんで楽しく過ごされていますか? 「仕事が忙しくてなかなか休みがとれない」というお父さん、お母さんも多いのでは。 なかなか出かける時間も限られますよね …
食品添加物を一切使用しない餃子とは?
今日、食品添加物を一切使用しない、餃子の試作品作りを行いました。シンプルな野菜・調味料を使用し、皮も手作りで試してみました。皮は、粉の配合や加水で、まだまだ試してみる必要 …
催事販売のご案内(とうほく蘭展&バラとガーデニングフェスタ2015)
明後日より、夢メッセみやぎにおいて、とうほく蘭展&バラとガーデニングフェスタ2015が開催されます。 日時:1月29日(木)〜2月2日(月) 場所:夢メッセMIY …
小牛田高等学園の生徒さんによる販売活動の様子
昨日、小牛田高等学園の生徒さんが、仙台駅の食材王国みやぎで白菜を使った「こごたふるさと餃子」の販売活動を行いました。はじめはお客様から何度も断られて、ひるんでいた生徒さん …
松島純2号収穫と製造の様子
「松島純2号」の収穫を食の学人の会の高橋先生、月本先生、三浦先生と、松島町内の丹野さんの畑にて収穫に参加させて頂きました。 ↑こちらが、松島の丹野さん。いつもお …
こごたふるさと餃子販売会(ピボットさんにて)
12月6日(土)、7日(日)の2日間、ピボット古川店さんと、原の町店さんで小牛田高等学園の生徒さんたちと「こごたふるさと餃子」の試食販売会を行いました。 今年で3年目、い …
白菜餃子3種類、揃いました。
今年も、あっという間に12月。残すところあと1ヶ月となりましたね。 2011年の冬からスタートしております、リエゾンキッチンみんなの白菜物語プロジェクトの白菜餃子、今年も …
こごたふるさと餃子、販売の様子(産業教育フェア)
11月8日(土)、9日(日)と、名取市文化会館にて産業教育フェアという高校生たちが集まるイベントが行われました。農業、調理、工業、家政、など技術を身につけた高校生たちが日 …