昨日大郷町にて、明成高校の生徒さん、先生方と一緒に、伝統品種「松島純二号」白菜を収穫してきました！先日、天皇陛下にも献上された仙台白菜の代表的品種で、現在旬を迎えています …
白菜の収穫をしてきました（大郷町羽生）
松島純２号
松島純２号収穫と製造の様子
「松島純２号」の収穫を食の学人の会の高橋先生、月本先生、三浦先生と、松島町内の丹野さんの畑にて収穫に参加させて頂きました。 ↑こちらが、松島の丹野さん。いつもお …
白菜餃子３種類、揃いました。
今年も、あっという間に１２月。残すところあと１ヶ月となりましたね。 ２０１１年の冬からスタートしております、リエゾンキッチンみんなの白菜物語プロジェクトの白菜餃子、今年も …