７日、白菜の生みの親、渡辺採種場さんの本社のある美里町小牛田にある特別支援学校小牛田高等学園 http://kogogaku.myswan.ne.jp/ )にて、白菜の収穫に参加致しました。
この白菜は、浦戸諸島野々島で明成高等学校のリエゾンキッチンの皆さんが中心となって育てた白菜のタネを小牛田高等学園の皆さんが学校の農場に撒き、大切に育てていただきました。
松島新２号という昭和１８年発表の白菜でございます。それ以外にも、渡辺採種場さんの９０周年の新商品、秋の祭典、それと黄皇の３品種を育てております。
それを、弊社で餃子に仕上げて、販売して行こうという試みでございます。
小牛田高等学園の皆さんが一生懸命育てた大切な白菜。
松島白菜餃子、みんなの白菜餃子に引き続いての三品目となりますが、非常にプレッシャーのかかる商品開発でございます。
↑一つ一つ選別して良い白菜。
↑一つ一つ重さを量ります。
↑約300ｋｇ！！立派な白菜たち。
↑さっそく、採れたての白菜を使って、明成高校さんたちによる餃子づくり。
↑皮から作る本格派。それでもあっという間に出来上がりました。いやあ、さすが調理科！！
↑手作りで丁寧に包んでいきます。
いやあ、水餃子にして頂きました（*^_^*）！！すごく美味しかったです！！
さあ、弊社でも喜んで頂ける餃子に作って行きますヨ！！
作った餃子は、１１月１１日（日）に小牛田高等学園バザーにて生徒さんたちが販売します。
http://kogogaku.myswan.ne.jp/bazapanhu.pdf
〒985-0011 宮城県塩釜市貞山通り三丁目3-27 蜂屋食品株式会社 ＴＥＬ：022-364-8211 ＦＡＸ：022-366-7605 info@hachiya.pepper.jp ＨＰ：http://www.hachiya-foods.co.jp/
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高校生のみなさんの愛情たっぷり餃子☆！
きっと ☆格別☆！に おいしい餃子
なんだろうなぁ～8(*^^*)8
はちやの餃子 大好きです！
これからも！ファイト！です！
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＞こがらしもんじろうさん
ありがとうございます！！これがまた格別に美味しいんですよ～！！これからもどうぞ宜しくお願いします(*^。^*)。
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見事な白菜ですねー。
この白菜でできた餃子を食べるの、楽しみだわ。♪(*^ ・^)ノ⌒☆
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＞tk18412004さん
ずっしりと重くて立派な白菜です(*^。^*)。いつもありがとうございます！！
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＞野菜のソムリエがつくる餃子 通販 「はちやの餃子」さん
昨日はお天気も良く
とても盛り上がっていた
会場でした＾＾。
会場早々
５００円×２パックを購入して
こりゃまた 早々と。。。
昨日のお昼ごはんに
おいしくおいしく ２４個食べました＾＾。
一口食べて 中から うまみが
じゅわぁぁ～～
っと ＾＾
家族みんなで
感動の餃子でした。
パッケージも
『こごた ふるさと餃子』
と かかれ 心温まるぎょうざだな～
っと
しみじみ感じながら 食べました。
ホントに おいしかってです。
子供たち先生方の笑顔にも出会えて
感謝です。。。
これからも 頑張ってください！！
微力ながら
応援しております!! !(^^)!
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＞こがらしもんじろうさん
昨日わざわざお越しいただいておられてありがとうございました（*^_^*）！！たくさんの方々の愛情がたっぷり含まれているぎょうざです。喜んで頂けて幸いです。